Die Landwirtschaft

Die Landwirtschaft umfasst derzeit eine Fläche von etwa 100 ha. Davon werden ca. 70 ha als sogenanntes Dauergrünland bewirtschaftet. Diese Fläche ist die Grundlage für das Winterfutter unserer Tiere.
Ebenso werden ca. 25 ha Ackerland bewirtschaftet. Dort wird ein geringer Teil für den Maisanbau genutzt, auf der restlichen Fläche wird Klee- Luzerne - Ackergras angebaut.

Seit mehr als 15 Jahren verzichten wir auf großflächige Anwendung von chemisch- synthetischen Pflanzenschutz- und Düngermaßnahmen auf unseren Grünlandflächen. Die extensive Landbewirtschaftung ermöglicht so eine Artenvielfalt an guten, heimischen Albkräutern, die gerne von unseren Ziegen auf der Weide angenommen wird. Das schmeckt man!